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お知らせ!。




毎週水曜日に『さかな定食』を始めちゃいます(*^_^*)。



今回、個人的に面白いのは、毎週違う味を楽しんで貰いたい事を目標に食材(魚)によって焼き物・煮物・揚げ物・天ぷら、やれたら刺身!など自分らしく自由度の高い物を目指している事です。



その為に、いろいろ考えたら自分が出来る範囲で週1・限定10食としてやらせてもう事にしました(^人^)他のメニューも大切にしてるもんでこればかりはすんません。




元々、魚料理は好きな方です、またメニューが増えちゃいました、けれども…いいんです…好きな分野でやれる事を増やしそれをこなすってのは若さの強みですか~ら~(笑)!。



ちなみに、これから始まる『さかな定食』は普通の定食に比べたら仕入れ値段との兼ね合いでボリュームは落ちます、ウチのメニュー企画からしたらかえって女性には喜ばれるかも?です、手作りにこだわりこれから頑張りたいと思います(*⌒▽⌒*)。


さぁ、第一回となるさかな定食は、いきなりですが、サンマが良かったのでフライをこしらえます!。




アッツアツのサックサク!。


ソースで食べるも良し!醤油で食べるも良し、楽しんで食べて頂き午後からの活力にしてもらえたら嬉しいなぁ~(=⌒ー⌒=)。
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仙台からです。秋田出張の際、ちょいちょい寄らせてもらってます。
今日は二名で、さかな定食とラーメン を頂きました。
美味かったです。
ごっつぁんでした。

仙台からのお客様

本日は来店ありがとうございました(^-^)。


こうして、コメントを通じてお話しが出来るのは嬉しいです。


でもチョッと緊張しますね、お店じゃ~ハツラツとしてますが、けっこう小心者だったりします(笑)。


こんなんですが、これからもブログ共々よろしくです、またゆっくりして行って下さいね(*^_^*)次回のご来店もお待ちしておりますよー!。




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Author:ランチ
ランチ@の日記は、『挑戦する事に損はナシ!』をモットーに釣りや料理、何気ない日々を綴った日記です。

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