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プチ試食会。



手作りのイカの塩辛。








たまにですが…時間が作れた時などは、ちょっとした創作料理をこしらえて試食をしてもらう事もあります。


グルメ更新でこしらえた料理を、お店に訪れたお客さんに出す事もありますよ('◇')ゞ。












今回は、塩辛とサーモンの組み合わせで料理をこしらえ、訪れた常連さんに試食をしてもらいました。









料理は楽しく臨機応変に(^_^)/。









前回のまかないが美味しかったので、そのアイディアを活かしてサーモンの切り身と合わせてみました。









食通のパパさんから、感想を頂き。





これまた食通のママさんからも、ごはんに合うと喜んで貰いました(o^-')b流石な感想も頂き、ありがとうございました。




後で思いましたがサーモンに合わせるとしたら?ちょっとですね~酒粕と白ワインなども入れたらもっと面白い料理になったかもしれませんヾ(^_^) byebye!!。







魚=MAX
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ランチ@の日記は、『挑戦する事に損はナシ!』をモットーに釣りや料理、何気ない日々を綴った日記です。

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