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自家製肉ラー油

『おかずっぽい、かけて美味しいラー油』あのままでも良かったのですが、いじってみました。


~調理~



ーこすー


20100326044710

まずは、汁(ラー油)を摘出します。
といっても、ザルを使いスプーンで擦りました…φ(.. )。



20100326044707


新たに具材を足します(^_^)。



ー具ー


20100326044704


玉葱を炒めるます~味噌と砂糖で軽く味付け。



20100326044701


豚の挽き肉を炒めるます~山椒と豆板醤で下味を付けます。



ー完成ー


20100326044657

いい感じな仕上がりました(^^)/。





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ランチ@の日記は、『挑戦する事に損はナシ!』をモットーに釣りや料理、何気ない日々を綴った日記です。

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