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飲み会!。


ニギニギ…ニギ?。

チリリリーン…ガチャ…『どもども』『ナス喰でじゃ~これからよろしく』『あいよ~』。
パンパン手を払い練習終了。
友人の利き酒師からの電話でした。

友人が来るので気が楽…いやいや…おもてなしです。




焼きナスのリクエストがあったのでタレをこしらえました。




友人が訪れる飲み会には大体試作品や考案中の料理を一品か二品準備します。
自分にとっても気持ちを楽に試食をしてもらいざっくばらんに感想を聞けるのでヒジョーに助かっています。






相手が酒の世界に生きている人なので料理にも厳しい指摘がありそうな物ですが、優しくて豪快な人柄なので自分はとても受け入れやすいのです。




今回はお二人で来店。






まずは軽く料理をこしらえて様子を見る事に…。





今回は焼きナスに新しいタレのレシピを使いました。
喜んで貰えて…ホッです。





途中から自分も顔を出しますが…今回はお酒を飲みません…飲めません。
『え~なんで~』と利き酒師さん。

お誘いありがとうございました今度はモロき合いますよヽ(^^)今回はごめんなさい。





これは母がこしらえた粕汁。
夜ごはんにこしらえた粕汁が美味しく出来たのでお裾分け!。
当店超アットホームでございます。
美味しい物は皆で食べよう!これに限りますよ。





今回利き酒師さんと一緒に訪れた方は釣りが好きな方でして川スズキをやられる方…海釣りはあまりやった事がないと言う事で自分の話す海釣りに興味津々!やってみたいの事でした。
自分としては嬉しい出会いでしたよ。
これからもよろしくです。


酒や酒粕の話し勉強になりましたよ~利き酒師さん。
来月の来店お待ちしております。


さて今日は大曲の花火大会!毎年の事ながらたぶん?お店も暇でしょう…ニギニギ…今日も1日頑張りましょうヾ(^_^) byebye!!。





魚=MAX

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[こんにちは!

一昨日のにぎにぎも、昨日のにぎにぎも
見習いたいと思います。

おにぎり食べたくなってきたv-375v-375v-375

よけごでのとごやさま

いらっしゃいヽ(^^)よごでのとごやさん。
早く行きたいですよね~!13日が待ち遠しい~後で連絡入れますね。
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ランチ@の日記は、『挑戦する事に損はナシ!』をモットーに釣りや料理、何気ない日々を綴った日記です。

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