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新潟からの贈り物!。



米所新潟はもっこり亭さんから贈り物を戴きましたヾ(^▽^)ノ







実に呑みやすく、素晴らしいお酒です(^-^)/。




日本酒とは堪りませんね~!。




新潟市内でも、手に入りにくく、かなり珍しいお酒…自分の為にこんなに貴重なお酒を送ってくれるなんて(≧ω≦)b感激ですよ。











仲間や相方と共に楽しみたいと思います(*^-^)ノ。








………とその前に…辛抱堪らず(´ー`)ゴクリ…旨い!。





このお酒は呑みやすいですね…女性にもバッチリ喜んでもらえる事間違いなし!初めてお酒を呑む方や日本酒が苦手な方にもオススメします(o^-')b素晴らしい出会いになるでしょう。






せっかくなので、つまみなど……。



このお酒に合う、雪中梅に合わせた肴!こしらえちゃいます(^^ゞ。











最高の酒には最高の食材をもって…極ウマのサヨリをチョイスしました(o^-')b。



※サヨリは後程、更新します。



極力シンプルに仕上げます。









油鍋に入れて。








カリカリに揚げます。







少々、塩をキツメに施し(。・_・。)ノ。









完成です(=⌒ー⌒=)。


よい酒ほどシンプル・イズ・ベスト!お酒が主役なので素朴で綺麗な料理が合うと思います('◇')ゞ。









普段は、お客様に出す意外ここまで仕込みを入れた料理をこしらえませんが、余りの旨さに燃えてしまいました('◇')ゞ。






塩の効いたサヨリの唐揚げ!シンプルですが味わい深く…お酒の味を消す事もなく…狙い通りでした!レモンのアクセントがまた堪らないし…もっこり亭さんから戴いたお酒にバッチリ合いました!。











ドンドン…お酒が進みますヾ(^▽^)ノ旨~い。







一人で全ていきそうな勢いだったったので、セーブ(´ー`)皆と呑もう。













もっこり亭さん(もっこり亭の皆さま)、素晴らしいお酒、美味しく戴かせてもらいます(*^_^*)。



新潟からの贈り物ありがとうですヾ(^_^) byebye!!。





新潟=もっこり亭さん



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Author:ランチ
ランチ@の日記は、『挑戦する事に損はナシ!』をモットーに釣りや料理、何気ない日々を綴った日記です。

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